La Planque Restaurant
ClosedContemporary, Seasonal, Wine bar · $$ · Québec City
La Planque brings life to the Limoilou neighbourhood, offering a menu where local seasonal products and delicious wines are showcased with the greatest respect and creativity.
Notre menu
From the restaurant's menu pageLa Planque vous propose un menu qui s’adapte aux saisons et aux produits disponibles. Choisissez parmi nos mises en bouche, entrées, plats et desserts. Découvrez ce qu’on cuisine en ce moment – et pour étancher la soif, ne manquez pas la carte de cocktails de Maxime Maltais, qui se réinvente tout au long de l’année.
Menu à partager
- Menu à partager89,00 / 2 personnes
les mardis, mercredis & jeudis 2 mises en bouches, 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert, le tout selon l’inspiration du chef. De 17 h 30 à 21 h.
Mises en bouche
- HUÎTRES (À L'UNITÉ)3,00
- POLENTA FRITE, AÏOLI SAFRAN8,00
- HOUMOUS, LÉGUMES "BAIGNEUSE"8,00
- OEUFS MIMOSA, BÉARNAISE6,00
- DATTE AU FOIE GRAS6,00
Entrées
- ESCARGOTS23,00
Crème de Pétoncle, Riz, Ricotta
- CRUDO DE PÉTONCLES25,00
Ajo Blanco, Noix de Cajou, Gingembre
- SALADE DE FRUITS DE MER25,00
Pieuvre, Crevettes, Salsa Verde
- TOMATES19,00
Stracciatella, Pois Chiches
- TARTARE DE BISON25,00
César au Miso, Pommes Paille
Plats principaux
- BOEUF33,00
Onglet, Maïs, Kimchi, Légumes de Saison
- POISSON D'ARRIVAGE36,00
Crème Parmesan, Caviar de Truite
- PÂTES FRAÎCHES29,00
Carbonara, Pistaches, Basilic
- RIS DE VEAU39,00
Bisque de Homard, Haricots Grillés
Desserts
*Le menu et les prix sont sujet à changement sans préavis
- GÂTEAU AUX CAROTTES12,00 / 17,00
Mascarpone Fouetté, Noix Sablées, Caramel
- DESSERT DU MOMENT--
cocktails — signés Maxime Maltais
From the restaurant's PDF menuSignés Maxime Maltais
- SPILL THE TEA15
GIN KM 12 CONCOMBRE VERMOUTH BLANC PIMM’S NO. 1 ORIGINAL AGRUME & THÉ VERT
- QUIN TOÉ13
GIN TANQUERAY TORRES 10 ANS RINQUINQUIN À LA PÊCHE CITRON CANNEBERGE & PAMPLEMOUSSE
- GÂTEAU AUX CAROTTES20
VODKA KETEL ONE BECHEROVKA LICOR 43 CAROTTE MASCARPONE ORGEAT & GINGEMBRE
- ORANGE ORANGE15
JOHNNIE WALKER BLACK 12 CALVADOS AGRUME CARI & CURCUMA
- MACHETE17
MEZCAL SOMBRA COGNAC XÉRÈS CHOCOLAT NOIR FIGUE AMER PEYCHAUD
- STEPH CURRY18
VODKA KETEL ONE GIN TANQUERAY VERMOUTH BLANC SEC DON BENIGNO MANZANILLA CARI VERT COCONUT BASILIC THAÏ
Classiques
- BEE’S KNEES15
Gin Tanqueray, Miel, Citron
- APEROL SPRITZ15
Prosecco, Aperol, Agrumes & Olives
- COSMOPOLITAIN16
Vodka Ketel One, Curaçao Pierre Ferrand, Canneberge & Lime
- VESPER19
Vodka Ubald Patate, Gin Nikka Coffey, Vermouth & Citron
- NEGRONI14
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Rouge & Orange
- NEGRONI ROSE16
Gin The Botanist, Apéritif Pamplemousse & Vermouth Blanc
- BOTANIST PINK15
Gin The Botanist, Pamplemousse, Lime & Soda
- MARGARITA15
Tequila, Cointreau, Lime, Sel & Piment
- PALOma16
Tequila, Mezcal Sombra, Pamplemousse, Soda, Sel & Piment
- MAITAI19
Rhum Zacappa Centenario, Rhum Planteray Dark, Rhum Agricole, Curaçao, Orgeat, Lime & Menthe
- OLD FASHIONED18
Whisky Rye, Cognac, Érable, Amer & Orange
- MANHATTAN20
Cognac, Vermouth Rouge, Amer & Orange
- OAXACA OLD FASHIONED19
Mezcal Sombra, Tequila Reposado, Agave, Amer & Orange
- WHISKY HIGHBALL21
Scotch Talisker 10 ans, Agrumes & Soda
- PICKLE BACK16
Gin KM 12 Concombre, Cornichon, Herbes et Lime
- MEZCAL SOUR17
Mezcal Sombra, Lillet, Licor 43, Lime & Matcha
- HUGO YUZU SPRITZ16
Prosecco, Gin Empress, Sureau, Aulne Crispé & Yuzu
- DAIQUIRI15
Rhum Blanc, Rhum Agricole, Lime & Sucre
- PENICILLIN16
Johnnie Walker Black 12, Miel, Gingembre, Citron
cocktails — sans alcool
From the restaurant's PDF menu- LE FRAIZIER12
Dry Gin NOA Amer Italien NOA Vermouth Rouge NOA Fraise Cardamome & Poivre Noir
- SHIRLEY TEMPLE9
Canneberge Soda Fleur d’Oranger Citron & Lime
- NOA SPRITZ12
Apéritif Italien NOA Poivre des dunes Yuzu & Tonic
- COULEUR CAFÉ11
Liqueur de Café NOA Apéritif Italien NOA Pamplemousse Camerise Tonic
BIÈRE SANS ALCOOL
PETITE PAUSE IPA, LES GRANDS BOIS, 473ML, <0,5%
- BIÈRE SANS ALCOOL — Petite Pause IPA, Les Grands Bois, 473ml, <0,5%9
BREUVAGES
- SODA4
- JUS D’ORANGE4
- PERRIER, 330ML5