Le Bosquet, gastro-bistro
ClosedFrench, Gastro-bistro, Bistro · $$$ · Québec City
Gastro-bistro français à Québec, offre une cuisine locale créative, des cocktails uniques et une ambiance conviviale et colorée.
À Table !
From the restaurant's menu pageExplorez nos assiettes soigneusement sélectionnées, mêlant tradition et cuisine bistro moderne.
EntrÈe:
Veuillez demander plus de détails à votre serveur.
- Pain Maison et Olives12
Pain du Village de chez Borderon et Fils | Kalamata | Cerignola | Trempettes maison
- Tartare de Bœuf et Moelle19
Bœuf | Moutarde | Œuf Confit | Moelle
- Gravlax de Truite15
Truite curée au sel | Crème fraîche maison | Vinaigre maison à la grenade
- Ricotta Maison17
Ricotta Maison | Pain au levain | Tomates cerises fumées | Basilic | Ail
- Salade d’asperges16
Asperges | Sauce gribiche | Légumes marinés
- Huîtres3$ l’unité | 10 pour 25$
Plats PRINCIPAUX:
- Plat Signature du Chef Nadeau: Canard42
Magret de canard poêlé | Jus au thym | Œuf de caille | Purée de topinambours | Pommes paille
- Le Cerf40
Tataki de cerf | Sauce forestière à l’amaretto québécois | Salicorne | Champignons | Lardons maison
- Poulet de Cornouailles36
Demi-poulet de Cornouailles | Orge | Choux de Bruxelles | Sauce moutarde
- Flétan38
Fléetan | Asperge | Poirreaux | Sauce Vierge et Fenouil
- Assiette de fruits de mer55
Sélection de fruits de mer frais de saison
- Gnocchis Maison30
Gnocchis maison | Purée de courge musquée | Crème fraîche maison | Poireaux grillés | Kalamata | Pistaches | Sauge croustillante
DESSERTS:
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- l’inspiration du chef12
- “Oops” Crème Brûlée12
Inspirée par Massimo Bottura et sa célèbre tarte au citron, le chef Nadeau revisite un grand classique avec originalité et saveurs locales
- Plateau de Fromage24
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Menu dégustation à l’aveugle
From the restaurant's menu pageMenu dégustation à l’aveugle Choisissez votre soirée Les places sont limitées à 30 invités par soirée. Réservation minimale de deux personnes.
Choisissez votre soirée
Les places sont limitées à 30 invités par soirée. Réservation minimale de deux personnes.
- 24 septembre 2026125 $ par personne
Jeudi Accueil à 18 h 45 Premier service à 19 h 10 Plus taxes et frais de service de 15 % ACHETER VOS BILLETS: https://widget.libroreserve.com/offer/PR1EE606EC8A
- 29 octobre 2026125 $ par personne
Jeudi Accueil à 18 h 45 Premier service à 19 h 10 Plus taxes et frais de service de 15 % ACHETER VOS BILLETS: https://widget.libroreserve.com/offer/PRB4DBEB6CD7
- 26 novembre 2026125 $ par personne
Jeudi Accueil à 18 h 45 Premier service à 19 h 10 Plus taxes et frais de service de 15 % ACHETER VOS BILLETS: https://widget.libroreserve.com/offer/PR6AE24B4697